Recette Confiture de carottes au citron

Préparation / Recettes

1. Pelez 500 g de carottes coupez-les en fines rondelles
2. Mettez-les dans une bassine à confiture avec le zeste et le jus de 2 citrons non traités et 350 g de sucre
3. Couvrez d'eau portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 4 h
4. Mettez en pots